Zingiber mioga

zon-halfschaduw

crèmegeel

aug. - sept.

130 cm

3 pl. per m²

3.50 €

Wie een volledig winterharde plant zoekt met tropische uitstraling, die bovendien nog eetbaar is, hoeft niet verder te zoeken. Dit is de meest winterharde Gembersoort. Het brede, glanzende donkergroene loof is al een sieraad op zich. Vele grassen zouden er jaloers op zijn. Vanaf augustus moet je naar de verstopte lichtgele bloemen zoeken, ze liggen onderaan de stengel op de grond. Vooral als de bloemen nog niet open zijn, kun je ze gebruiken in wokgerechten. Ze zijn zachter van smaak als de echte gember.